Нож Кухонный Сантоку 14,5См Samura Damascus Sd-0092/Y

4.0 звезд, основано на 72 отзывах
RUR 7172.0 В наличии

Нож кухонный стальной Сантоку Samura Damascus SD-0092/Y   Остриё у Японского Шефа Сантоку всегда опущено и нож напоминает топорик

Купить

преимущества нетоксичность, долговечность, влагостойкость, стойкость к щелочам и моющим средствам . G10 достаточно широко используется в аэрокосмическом и другом промышленном производстве. Японские ножевые традиции Компания Samura начала свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции компания делала совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta

Благодаря небольшому количеству углерода, обкладки обладают повышенной коррозионной стойкостью. Закалка лезвия до 61 единицы по шкале Роквелла говорит о том, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени. Эргономичная рукоятка из G-10 G10 - это термосетный слоистый материал, который состоит из безпрерывной нитевой стеклоткани

Вес ножа без упаковки 204 гр. Многослойные ножи из современного промышленного дамаска VG-10 в 67 слоев стали сочетание древнего искусства обработки металла и высоких технологий в металлургии. Безупречная острота Японская дамасская сталь VG-10 и 67 слоев Мягкие слои придают дамасской стали упругости, а слои высокоуглеродистых сталей тв рдости и прочности

При этом хрупкость, свойственная последним, гасится упругостью мягких сло в. Таким образом, дамасская сталь получает лучшие свойства из двух металлов

Сейчас Samura - это симбиоз японской ножевой традиции и европейской над жности. Профессиональные повара выбирают Samura Официальный сертифицированный продавец Samura

Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при рубке прикладывается меньше сил

Похожие товары